试题详情
- 单项选择题德国葡萄酒的质量等级可以分为：（）
A、VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC
B、DOCG、DOC、AOC
C、C．TafelWein、Landwein、QbQmP
D、DOCG、DOC、VinsdePays、AOC
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热门试题
- （）都属于饮料。
- 助Martini的装饰物是olive.
- 苏格兰威土忌主要是由（）制成的。
- 糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- 酒杯洗净后，直接悬挂在酒架上即可。
- 酒吧服务员应具备的能力有（）等
- 后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。
- 鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧
- 制作配制酒的方法很多，常用的有（）、（）
- 发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vo
- 双手摇壶的操作要领是（）。
- 20世纪30年代以后，（）国家热衷于调酒
- 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。
- 韩国人忌“（）”这个数字，认为不吉利。
- 酒的主要成分是甲醇和乙醉。
- 酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低
- 下列酒的品牌中，不属于威士忌（）。
- 根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制
- 广告宣传是酒水单的主要作用之一。
- 啤酒的最大特点是（）。