试题详情
- 单项选择题利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是（）。
A、紫外线除霉
B、化学除霉
C、物理除霉
D、机械除霉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 禽肉用架子吊挂冷却时，将每一胴体都以其（
- （）是指物质被加热或冷却时引起温度上升或
- 酵母菌生长的最适宜温度是（）。
- 职业只具有目的性、规范性、稳定性和群体性
- 呼吸作用的不断进行最终使食品失去营养价值
- R12、R22、R502在低温工况下用于
- 新员工在独立使用包装机械设备前，必须经过
- 镀冰衣的操作方法是把冻结好的鱼浸入预先冷
- 纸箱装鲜蛋实际容量定额约为285㎏/m<
- 用（）过氧乙酸消毒时，可以把它放在瓷盘中
- 臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定，易分解
- 物体导热量的大小与物体的性质（）。
- 地磅主要用于车载货物的称量。
- 贮藏品标签上应标明（）。
- 一般规定：带皮猪肉在冻结过程中的自然损耗
- 肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发
- 包冰衣的鱼体温度越低，冰衣越厚，鱼体温度
- 用紫外线灯杀菌消毒时，每立方库房的空间需
- （）是计算传热量的重要参数。
- 使用地磅称重前应首先进行（）调整。