试题详情
- 单项选择题冷库为了避免水蒸汽进入隔气层必须在隔热层的（）设置一层隔气层或防水、防潮层。
A、冷侧
B、热侧
C、中间
D、内部
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 1kg质量的物体所具有的容积为2m
- 鱼类在完成冻结脱盘后，进入冻藏间之前要进
- 温差是引起干耗的原因。
- 储藏品称量表又称商品磅码单，是冷藏品称量
- 塑料包装材料（）透过氧气等，往往在储藏和
- 制冷工质又叫制冷系数。
- 汽车用字盘秤有四种规格，其最大称重量为1
- （）时，冻结速度等于1～5cm/h。
- （）不是半导体材料。
- 蒸发压力与周围空间压力之差越大，蒸发（）
- 冷凝器的作用是将（）排出的高温制冷剂蒸汽
- 当制冷剂大量外溢时，关闭阀门应戴（）。
- 冻鱼的实际容量定额约为546㎏/m
- 冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库
- 果蔬冷藏时，棋盘式堆码方式多用于纸箱包装
- 冷却物冷藏间新鲜空气入口和废气排除口若在
- 箱装禽肉冻藏时，箱子多以棋盘状排列成垛，
- （）库房内温度一般控制在±0℃，相对湿度
- 在管架式冷却间冷却禽肉时，箱子放在管架上
- 高度折合系数就是库房规定垛码高度与某种商