试题详情
- 简答题孕期需特别考虑的维生素为（）、（）、（）、（）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B
- 水果中的有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增
- 体质指数
- 加工/烹调蔬菜的不正确方法是（）。
- 海产鱼的鱼肝油中的（）含量极为丰富，在防
- 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）。
- 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE）的计
- 大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶
- 人体能量消耗的量与（）、（）以及（）有关
- 能量的国际单位是焦耳（J），1千卡=4.
- 婴儿的最佳天然食品是牛奶。
- “水俣病”是典型的（）中毒案例。
- 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中
- 常用的加热杀菌技术有：（）、（）、（）、
- 维生素B1严重缺乏
- 食物中的双糖主要有（）、（）和（）等。
- 蛋白质的原子组成是（）、（）、氧、氮，还
- 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是（）
- 完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨
- 常见的食物中毒是（）