试题详情
简答题装酒机要求每月进行CIP3刷洗;CIP3工艺为:常温水冲洗至回路排放口无啤酒泡沫后持续()分钟——热水预热到()——()、()自由碱≥()分钟——()热水≥30分钟——常温水冲洗至常温——()消毒剂——常温水或脱氧水冲洗至回路排放口为常温——PH检测呈()性,感官品评合格。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题