试题详情
- 多项选择题白条猪的分割超市的分割通常采取的是西式分割法,它与肉类加工厂的分割有一定的区别,分割中考虑了当地顾客的生活习惯和需求,分割的商品主要有()等,有头的白条猪则有猪脚和猪耳等。
A、瘦肉
B、五花肉、上肉
C、里脊
D、排骨、骨头
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