试题详情
- 单项选择题端托一般物品时,应用()。
A、常步
B、疾步
C、碎步
D、垫步
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 简述确定点菜单的工作程序和标准。
- 零餐服务中,清理台面时应先收()。
- 斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。
- 餐单漏记或者计算错误属于()。
- 全世界有()多种茶树。
- 圆台台布铺设标准是主线()定位准,台面平
- 西餐摆台的基本要领是什么?
- 中小型酒店餐饮部的组织结构不包括()
- 客人进门后,服务员应主动()。
- ()达到40~45℃温度饮用为宜。
- 斟酒的注意事项正确的是()
- 烹饪是制作菜肴的一项()。
- 请简述结账服务注意事项。
- 餐厅服务员为客人()服务时,应采用“直臂
- 高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放入1‰
- 团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式(
- 客人对帐单产生疑问怎么办?
- 斟酒前服务员为什么要展示商标给主人?
- 台号朝向()摆放。
- 请简述处理投诉的程序。