试题详情
- 判断题环境卫生的清扫，不仅要搞好食堂内的卫生，而且也要搞好食堂外周边的卫生，否则易孳生苍蝇、蚊子、老鼠。
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- 校长是学校食品卫生安全的第一责任人。
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- 学校定期对食堂饮食卫生进行指导，定期对师
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- 采购肉类原料必须索要检疫证明。