试题详情
- 单项选择题若发现冲泡头的水流不畅，首选的清洗方式为（）
A、长时间将冲泡头放水以达到清洗目的
B、拆下冲泡头进行彻底清洗
C、使用专用清洁粉进行反冲洗
D、检查冲泡手柄的虑碗
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 土耳其咖啡延续下来的饮用方式是（）
- 咖啡厅给客人推荐饮品时应（）。
- 精品豆中瑕疵豆比例要求（）
- 城市烘焙或称（）烘焙，意大利式烘焙或称（
- 下列选项中，关于过滤式咖啡机的清洗保养，
- 制备一杯摩卡咖啡，需要：（），（），牛奶
- 通常，日营业结束时，清洗压力式半自动咖啡
- 咖啡厅日营业结束后，消耗品和原材料摆放要
- 导致意式浓缩咖啡表层咖啡油（Crema）
- （）的检查的由卫生部门负责
- 关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列
- 电是店内的严重危害物，因为电击可能致命！
- 冰滴咖啡起源于（）。
- 以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
- 危地马拉咖啡豆的酸度和醇度都属于中等
- 牛奶的脂肪类型属于（）。
- 上班过程中，不可依靠（）不可做（）、（）
- 关于咖啡店的设备安装，下列排序正确的是（
- 罗布斯塔种的咖啡可以在（）。
- 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅