试题详情
- 单项选择题按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为（）。
A、植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料
B、鲜活原料、干货原料和复制品原料等
C、主料、配料和调味料
D、农产食品、畜产食品、水产食品等
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