试题详情
- 判断题酒吧基本上实行三级组织结构体系，即经理、领班和服务员三个层次。
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- 合理的营养就是要提供有利于人体健康的（）
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- 按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低
- 威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。
- 产自法国的（）通常翻译成中文是芳津杏仁。
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- 碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。
- 白兰地的载杯要使用（）
- 不属于酒吧常见冰镇饮料的是（）。
- 著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）
- CubaLibra的配方是（）和可乐。
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- 调酒师的出现源于世界饮料工业的发展，尤其
- 兑和法
- 下列物品中，（）不属于酒吧常用设备。
- 下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧，搅拌器应
- 调酒师在服务过程中，尊重他人和平待人是必