试题详情
- 单项选择题糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
A、特殊风味的果蔬
B、实用型
C、点缀型
D、调料
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
- 溜杯的目的是()。
- 发酵酒的酒精含量较低,一般在()以下。
- 在调酒过程中,双手握壶时,应用()
- 下列酿酒原料中,()既不属于谷物类原料,
- 进行酒水服务的用具包括()。
- 吧台的高度在()米之间。
- 爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒,是()。
- 保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是
- 下面不属于蒸馏酒的是()。
- BloodyMary的调制方法是兑和法
- 葡萄酒、啤酒都属于低度酒。
- 下列鸡尾酒中()是以朗姆酒作为基酒的。
- 冰茶的原料以()为主,还可根据个人爱好添
- 下列酒的品牌中,不属于伏特加()。
- 葡萄酒要横放在酒架上。
- 饮食业餐具“四过关”是洗、刷、()。
- 德国用于生产葡萄酒的品种以()为主
- 含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于(
- “先生”一词通常用来称呼男性宾客,而不论