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- 简答题什么叫酒醅？
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- 按国家统计局规定，白酒产量的统计为65°
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- 白酒酿造用水一般在（）以下都可以。
- 特型酒制曲酿酒工艺是采用多菌种（）发酵法
- 下列物质不属于白酒过滤用助滤和除浊介质的
- 双乙酰又名（）
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- 兼香型的提出始于上世纪（）年代。
- 绝大部分酒的酒度都以体积分数（质量）表示
- 可用于白酒储存的容器有（）
- 基础酒的标准是（）、（）、（）。
- 勾兑