试题详情
- 单项选择题冷藏库窗户的数量应尽量()。
A、大
B、小
C、多
D、少
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- ()的特点是重量轻、气密性好、占用空间小
- 贮藏品的标签要符合国家法令和经济技术法规
- 地磅的种类主要有()。
- 木箱装蒜头实际容量定额约为()kg/m<
- 细菌可分为()、中温细菌和低温细菌。
- ()工作的作业人员应穿上适宜的防寒衣服。
- 鲜蛋在冰冷却柜、库房温度6~4℃的条件下
- ()是衣、帽、鞋连在一起的一种防护服装。
- 尽管电子秤在设计、制造过程中已采用了防震
- 冷藏间食品码垛密度增加,干耗率()。
- 制冷设备的主要经济指标是()。
- ()是冷库食品使用较多的一种包装材料,其
- 储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用()
- 塑料包装材料()透过挥发性物质等,往往在
- 肉类在冷却时,应将()肉体挂在冷风机的出
- 鱼类冷却时,不同鲜度的鱼分别装箱装舱,以
- 储藏品称量表的右上角应填写()。
- 冻结速度以()为好。
- 酵母菌的最高生长繁殖温度是()。
- 果蔬()时的温度条件是:蒸发温度不宜低于