试题详情
- 单项选择题水的软硬程度会影响茶叶的有效成分的溶解度。（）中含其他溶质少，茶叶有效成分的溶解度高，固茶汤味浓。
A、泉水
B、江河水
C、雪水
D、自来水
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国茶艺具有很大的包容力和渗透力。
- 饮茶可提神醒脑，主要是因为茶叶中含有（）
- 在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是
- 茶馆服务人员在服务过程中严禁使用（）等不
- 简述茶艺的特点。
- 制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。
- 茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱
- 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要
- 小乔木型茶树的基本特征是（）。
- （）所在地北面群山，地下砂岩，水经过滤后
- 茶叶在高温高湿条件下，其品质的劣变速度最
- 乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以（）。
- 茶最早的用途是（）。
- 杀青叶适度时的主要标志是（）。
- 在茶水中加人各种调味料就称为调和茶。
- 上海余山一带将（）与佳笋结合起来，形成以
- 冲泡不同的茶叶要使用不同的茶具，但其冲泡
- 在商品服务介绍时，茶艺师应善于观察顾客心
- 砂壶真正意义上的第一位制壶大师是明代（）
- 龙井茶的润茶程序，可使茶叶吸水膨胀，便于