试题详情
- 单项选择题下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）
A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
C、新鲜的咖啡豆更加香醇
D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-1
- 开封后的牛奶应该储存在（）
- 传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满
- 最早的从事咖啡贸易港口是（）
- 下列关于奶沫温度打发要求描述不准确的是（
- 意式拼配咖啡豆的养豆时间要求在24小时以
- 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时
- 下列关于工作前器具准备说法准确的是（）
- 阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下
- 下列关于设备安全使用说法不正确的是（）
- 拿铁咖啡成品的奶沫厚度要少于5mm
- 电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控
- 接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣，要随
- 意式咖啡磨豆机外表面的咖啡污渍可以使用干
- 在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡酸
- 下列不符合优质奶沫要求的是（）
- 手机支付、网上支付或刷卡支付都可以避免找
- 下列属于标准化现磨现售咖啡的是（）
- 下列符合端送咖啡要求的是（）
- 下列关于半自动压力式咖啡机的出水管功能描