试题详情
- 单项选择题（）是一种大型储酒设备，建造于地下、半地下或地上，采用钢筋混凝土结构。它用来储酒必须经过处理，在其表面贴上一层不易被腐蚀的东西，使酒不与其接触。
A、陶坛
B、血料容器
C、不锈钢容器
D、水泥池
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型
- 酱香型酒的粮曲比是（）
- 老五甑法工艺，从投产开始，第二排共3甑，
- a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）
- 大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为
- 陈酒和新酒的主要区别是（）的区别。
- 白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是（）
- 制曲过程是各种生化反应发生过程，原料中淀
- 目前，浓香型白酒一般分为（）型和（）型。
- 百分浓度有以下几种表示（）、（）、（）。
- 续糟发酵操作工艺，（）若干年都可连续循环
- 铝管在使用过程中发现基础酒中的（）会与铝
- 对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检
- 白酒的老熟机理分（）和化学作用两种。
- 验收合格酒的质量标准应该是以（）、（）为
- 汾酒陶瓷缸使用前，必须用清水洗净，然后用
- 原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以
- 烧曲现象的预防措施是（）。
- 分析纯（AR）试剂的标签纸的颜色是红色的
- 蒸馏用汽有哪些要求？为什么？