试题详情多项选择题宏量营养素包括（）。A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质E、维生素正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题维生素B1的生理功蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生维生素C参与的羟化反应不包括（）。简述钙过量会对人体产生的危害。有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房维生素D的RNI为5μg／d。可促进锌吸收的有（）。维生素B1又称（）半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食宏量营养素包括（）。下面说法正确的是（）。下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（）。造成钠缺乏的原因包括（）。当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹有关维生素的说法错误的是（）。基础代谢（BM）维生素D
