试题详情
- 单项选择题在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将（）先洗净切成小块，再用搅拌机搅拌，获取果浆。
A、柠檬、橘子、葡萄
B、苹果、梨、葡萄
C、橙、胡萝卜、橘子
D、橘子、芦柑、胡萝卜
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，
- 德国葡萄酒的质量等级分为Tafewin、
- 产自荷兰的（）通常翻译成中文是香草酒。
- “百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾
- 下面属于调酒技师的技能要求的是（）
- 苏格兰威士忌的生产原料以（）为主
- 吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）
- 酒杯是酒吧辅助量酒用具。
- 中餐厅服务酒吧主要摆设（）。
- 在英国Public House一词是正式
- 劳动法的基本原则中提出劳动者享有休息和（
- 酒的（）是人们对酒的第一感观认识。
- 调酒师的基本职业素质要求包含了（）等内容
- （）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
- 中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）
- 根据饭店要求，为了美观，女员工可以涂有色
- 如果啤酒出现（），说明酒已变质。
- 使用不锈钢酒嘴时，要把软木塞（）。
- 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和
- 佐餐酒，也称为（）。