试题详情
- 单项选择题鲜叶有机成分中主要有()氨基酸、酶类等。
A、多酚类化合物
B、蛋白质
C、AB都是
D、叶绿素
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 云南普洱散茶的干燥方式()
- 茶树重修剪是指将茶树树冠剪去()以上的修
- 茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官
- 黄茶闷黄时间与()有关。
- 工夫红茶的毛火茶含水量一般为()左右。
- ()是调整人们职业活动中各种关系的行为规
- 衰老茶园树冠更新进行深耕以不超过()厘米
- “统治阶级有统治阶级的道德,被统治阶级有
- 茶叶初制工序最少的茶类是()。
- 茶树鲜叶中叶绿素a和叶绿素b的比值为1:
- 手工压制的茶块需()可脱模。
- 形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。
- 六大茶类按创制时期的先后顺序依次为哪些
- 用于绿茶初制的揉捻机,一般转速控制在()
- 区别真假茶主要观察叶片的()。
- 茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可
- 茶叶生长最适宜的积温是()。
- 我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。
- 白茶是()外销特种茶之一。
- 揉捻投叶量一般为揉桶容积的()。