试题详情
- 单项选择题区别真假茶主要观察叶片的（）。
A、叶脉
B、大小
C、形状
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热门试题
- 绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工
- 职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。
- 新建茶园坡度不超过（）。
- 名茶的外形一般有（）
- 工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%
- 工夫红茶揉捻的目的是（）。
- 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）
- 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到（）。
- 筛分复揉的优点有（）。
- 职业道德培养的首要环节是（）.
- 社会所提倡的职业理想是放眼社会利益，努力
- 茶多酚化合物含量较高，适制（）。
- 鲜叶内的化学成分很多，就目前了解的已达2
- 茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
- 茶叶分类应以（）为基础。
- “滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起
- （）是社会主义道德的核心。
- 新鲜度是指鲜叶保持（）的程度。
- 黑茶原有（）演变而来。
- 多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%，主