试题详情
- 判断题绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶树植株由根、茎、叶、花、果和种子等器官
- 茶树短穗扦插过程中，一般要在苗床上铺（）
- 一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲
- 在中国，茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是（
- 绿茶审评是（）
- （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
- 茶叶精加工中筛路一般分为（）。
- 下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。
- 绿茶在分类上属于（）。
- 社会主义道德和资本主义道德的根本区别在于
- 云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是
- 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
- 绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在（）分钟之间
- 简述锅炒毛坯（湿坯和毛坯）、锅炒足干。眉
- 在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且
- 热揉的缺点是（）。
- 所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间，使
- 黑茶的特点有（）。
- 广东大叶青干燥过程参数正确的是（）
- 鲜叶内的化学成分很多，就目前了解的已达2