试题详情
- 判断题饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 按西餐配餐划分，雪利酒属于餐前酒。
- 酒吧是指提供各种酒水服务的营业场所。
- 香槟就是汽酒。
- Bourgogne产区用于酿制（）的主要
- （）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
- 德国葡萄酒的质量等级分为Tafewin、
- Black Russian的载杯是（）
- 历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒
- 调酒师的专业知识包括（）。
- 按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的
- 调制“血玛丽”所使用的基酒是（）。
- 1995年，首届全国旅游行业调酒师大赛在
- 按照酒吧领班的安排，在指定的岗位调制各种
- 下列加热酒杯的方法中，（）是符合调酒要求
- 清酒的营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。
- 葡萄酒类杯载一般为平底高杯。
- 啤酒成分中含有丰富的B族维生素。
- 红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
- 下列酒品不属于蒸馏酒的是（）
- CubaLibre的装饰物是青柠角。