试题详情
- 简答题（）是使茶叶随着筛床的回转而在筛框内作平面运动的筛分过程，通过不同筛孔，可把毛茶的长短分开。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 云南生产的绿茶，习惯上称为（）。
- 下列不属于脂溶性色素的是（）
- 坡地建成梯级等高茶园时，梯面应呈（）
- 下面哪种农药不能在茶园使用（）。
- 形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。
- 对劳动采取什么态度是衡量人们道德水平，特
- 杀青过程中，较少的散失水分称（）。
- 一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的
- 我国最早发明的是（）。
- 下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
- 下列茶叶属于青茶的是（）。
- 普洱茶属于（）。
- 茶园最不宜使用的氮肥是（）。
- 抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和
- 形成黑茶品质特征的关键性工序（）
- 茶树重修剪是指将茶树树冠剪去（）以上的修
- 青茶的制法特点是（）。
- 云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是
- 干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。
- 下列属于炒青绿茶的是（）