试题详情判断题大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题水溶性维生素简述必需脂肪酸的主要生理功能。胃液中含有（）、（）、（）、（）等。动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（）通常所说的“工业三废”不包括（）（）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评干眼病是由于严重缺乏（）。对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与亚油酸是（）。必需脂肪酸长期喝浓茶会引起骨质疏松症。以下哪种食物是钙的最好来源（）赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是泛酸不是水溶性维生素。谷物中的矿物质多以（）形式存在。乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是（）。为什么要尽量避免油炸这类烹饪方法？下列物质中，能有效防止油脂酸败的是（）。粮谷类的第一限制氨基酸为（）。与夜盲症有关的维生素是（）
