试题详情
- 单项选择题水果每天必须挑选()次烂果。
A、1次
B、2次
C、4次
D、6次
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 构成烘培食品的结构中心是()
- 补货的目的是()
- 选出以下的颜色属于色卡的()
- 肉类鲜度管理的两大重要措施是()
- 普通信息和促销信息均可用白色纸打印。
- 所谓的生熟分开,是指()
- 为了增加火腿肠等肉制品中水分的含量,改善
- 香蕉和菠萝属于热带水果,应放入冷库存放。
- 以下物品须要防护的是()
- 下列那种不是面包膨大的因素()
- 商品收货的先后次序为()
- 进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入
- 陈列补货时,必须进行()
- 切片水果的保质期为()
- 蔬果组报损的目的()
- 蔬果新鲜度的管理方法有()
- 运输肉类制品的运货车应为冷藏车,温度维持
- 目前对肉类的腌制方法有四种,他们是()
- 以下哪几种方法可以在SCS里查询商品()
- 肉组以下物品须要防护的是()