试题详情
- 单项选择题两种包酒瓶的方法都必须注意包酒瓶的餐巾不能遮挡（）。
A、瓶口
B、酒名
C、商标
D、瓶底
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 承办宴会可以取得较高的（）。
- 斟酒时，瓶口与杯口应（）。
- 啤酒按期口味可分为（）
- 服务员见到宾客要问候，问候语应为（）。
- 中餐分菜的方法有（）
- 轻托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。
- 仪表即人的外表，它包括（）。
- 不发酵茶有绿茶、（）。
- （）被尊为我国的国酒。它以独特的色、香、
- 西餐摆台时，餐盘应距离桌边（）。
- 桌斟指顾客的酒杯放在（）上，服务员持瓶向
- 中餐分菜的方法包括（）。
- 围裙正确的穿着，高低调节在T恤的第二扣子
- 西湖龙井的四春茶又称（）。
- 折叠以下哪种花型时要用到斜角卷技法（）。
- 为客人订菜时，应该说：“（）”。
- 端托行进时，上身要挺直，动作轻快，敏捷，
- 茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把
- 服务员与客人交谈时应讲（）且音量适中，语
- 上菜的味质原则不应是（）。