试题详情
- 单项选择题餐饮部的最高管理者是()。
A、餐饮部总监
B、行政总厨
C、餐厅经理
D、餐厅部长
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- 如果在为宾客服务时,遇到自己没把握的事应
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- VIP客人接待,在客人离店前()分钟,组
- 装盘时,先用的物品摆放在()。
- 客人直接面对调酒师而坐或面站,在吧台前饮
- 与客人的接触是服务的()
- 服务中上菜程序是?
- 提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
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