试题详情
- 单项选择题急躁客人对服务员的要求()。
A、漠视的态度
B、快捷迅速
C、周到的服务
D、耐心的服务
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 宴会设计人员应具有丰富的(),以及饮食服
- 下列哪些语言属于动作语言。()
- 西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往
- 国宴主席台一般选用直径为()的圆台。
- 中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用
- 餐巾花在台面上具有(),每个花形都要发挥
- 盛肉时右肋夹紧,盛肉勺的中心线与肉锅的中
- 中国烹饪应用的原料总数达万种以上,常用的
- 客人点菜时菜谱缺菜怎么办?
- 黑龙江省最大的河流是(),同时也是俄罗斯
- 餐厅总领班的岗位职责是,督导各()的工作
- 摆台围椅时应从()开始,按顺时针方向依次
- 开启葡萄酒的方法正确的是()
- 打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌
- 端送火候菜肴或急需物品时,应用()。
- 广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等()多种烹
- “新闻发布会”的承办可以提高饭店的知名度
- 白葡萄酒服务时,倒满()杯即可。
- 撤换餐具的顺序正确的是()
- 既可为工作提供便利,增加餐厅卖点,又可展