试题详情
- 单项选择题名茶“碧螺春”以细嫩出名，其冲泡时，宜（）。
A、先置茶，后冲水
B、先置茶，后多次加水冲泡
C、先冲水，后置茶
D、茶、水共煮
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茯砖茶要求砖内金花茂盛，香气具有金花清香
- 为达到光线明快，审评室墙宜刷成（）色
- 带电灭火不宜选用（）灭火器。
- 我国再加工茶产品有（）茶、（）茶、（）茶
- 茶叶水分含量是影响茶叶品质的重要因子。国
- 就绿茶中不同季别茶相比而言，夏茶的滋味较
- 茶汤色泽与水质密切相关。
- （）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘
- 单株凤凰单丛茶、武夷名丛或普洱大树茶，所
- 来样标签上标明K110，问此茶样是（）。
- 花青素又称花色素，具明显的（），特别在高
- 西湖龙井具有独特清香属于（）香。
- 审评乌龙茶时，第一泡嗅香气的高低，是否有
- 我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶
- 绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶
- 茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含
- 茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也
- 审评要求室内光线（），其光源主要有自然光
- 乌龙茶内质得分高于该级最低级分数标准，然
- 经营者收集、使用消费者个人信息，应明示收