试题详情
- 判断题半日晒处理方法加工的咖啡豆即具有水洗咖啡处理方法酸味明亮的特点,也具有日晒处理方法醇厚的特点
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 拿铁咖啡的基础感官特征表现为牛奶香气浓郁
- 使用奶油重量在300g以下时,打发的奶油
- 下列措施中不能避免“通道效应”的是()
- 水洗处理方法是目前世界上咖啡豆加工过程使
- 咖啡熟豆养豆主要是为了排放咖啡豆内部的二
- 列表述符合问候要求的是()
- 中国最大的咖啡种植产区是()
- 下列符合咖啡熟豆储存条件要求的是()
- 开封后的牛奶尽可能放在冷藏冰箱内冷藏,最
- ()是世界上最大的咖啡贸易协会
- 单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为()
- 通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀
- 牙买加的咖啡树种植是由英国人引入的
- 下列关于抹布的清洁卫生要求说法不准确的是
- 双份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为50-7
- 下列关于平行磨盘的特点描述不准确的是()
- 下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()
- 咖啡的研磨度以咖啡粉的()大小来表示
- 最早的从事咖啡贸易港口是()
- 下列不属于咖啡馆常见的经典咖啡是()