试题详情
- 判断题通过调整研磨度，让咖啡粉研磨更均匀，均匀布粉，水平填压可以尽量避免“通道效应”
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热门试题
- 下列关于经典咖啡概念描述不准确的是（）
- 卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
- 奶油枪内已打发的奶油，存放在冷藏冰箱内，
- 制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间
- 下列咖啡饮品中，会添加适量热水的咖啡是（
- 如果意式咖啡磨豆机希望调整到更细的研磨度
- 下列关于使用0.5升规格奶油枪制作奶油时
- 独立精品咖啡店会是咖啡店的发展趋势之一
- 只要豆仓的盖子盖好，豆仓内当天剩余的咖啡
- 下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（
- 下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是
- 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉
- 列表述符合问候要求的是（）
- 为顾客下单前应该先与顾客确认一次点单内容
- 咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀
- 打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃
- 下列关于铝箔袋单向气阀的作用描述准确的是
- 每天营业结束后，意式咖啡磨豆机磨盘内残余
- 下列不符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求
- 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述