试题详情
- 简答题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 肥胖
- 乳类原料营养价值有何特点？
- 以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的
- 简述糖尿病的营养治疗原则。
- 谷类原料蛋白质的营养价值有何特点？
- 老化的淀粉有利于消化吸收。
- 下列食物中富含膳食纤维的是（）。
- 产热营养素
- 论述营养素参考摄入量的几个指标和内容。
- 下列物质中，能有效防止油脂酸败的是（）。
- 硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。
- 引起男性阴囊皮炎的常见原因是缺乏（）
- “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够
- 下物食物中含维生素C最为丰富的是（）。
- 引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）。
- 下列食物中铁含量最高的食物是（）。
- 简述标准体重的定义，并说明它在糖尿病营养
- 用有机物破坏法进行样品预处理时，适合于下
- 不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为
- 食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。