试题详情多项选择题宴会菜点的设计要点：（）。A、了解客人，投其所好B、分主次轻重，突出主题C、合理搭配，富于变化D、考虑需求，体现特色正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题星级标志是由（）和五角星图案组成的。菜单的作用包括（）。客房是客房部和（）共同的主要工作对象，在饭店减排是指饭店按照的“4R”原则，通过用蜡封好的鲜花插入注入清水的花瓶内，每日从质量上来看，最高等级的咖啡是（）。以下哪项不是影响旅游购买行为的主要因素（托盘装盘时应根据物品的（）合理安排，以安中餐宴会场景设计的原则（）。宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐，送餐西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。离店未结帐款酒店市场营销战略的特点包括（）。套房简述酒店宏观环境的构成要素。折扣酒店新产品按其自身所具有的新质程度可分为以下属于绿茶类的为（）。差异性市场策略按地理区域进行市场细分包括几个方面（）。
