试题详情
- 单项选择题北京人喜欢吃的面食品种有()。
A、饺子
B、汤圆
C、叶杷
D、米糕
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动
- 餐后甜酒大致可分为三种类型:植物类、食品
- 中餐铺台形式要既能达到()要求,又能符合
- 中餐摆台公用勺放在()。
- 以下叙述中对社会主义职业道德的社会作用描
- 茶叶中钾约占矿物质总量的()%。
- 白葡萄酒后发酵温度应控制在()度以下。
- 川菜约有()品种。
- 派菜时,第一次派完菜肴后,盘中最好剩下(
- 服务员提高服务技能的基础是()。
- 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、()
- 杭州菜形成于()时期。
- 外国啤酒按口味划分有三种,即()。
- 直径为200cm的餐桌应选择()的台布。
- 湖南人吃()的花样繁多,按不同的做法,可
- 饭店商品的销售具有明显的()。
- 一般当顾客杯中的茶水剩()时,应及时为顾
- 酒水温烫的方法主要有()。
- 我国酒按时饮用方式可分为哪些?
- 关于餐厅空间环境卫生的要求,以下不正确的