试题详情
- 判断题名优茶加工中理条机一般都有加热装置，其主要作用是提高茶叶香气。
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- 普洱茶根据国家标准《地理标准产品普洱茶》
- 武夷水仙加工标准样共设（）级。
- 汤色的色度，主要从（）三方面评比。
- 茶号“K101”代表（）贸易标准样。
- 品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅
- 香气清高，味道甘鲜是（）的品质特点。
- 评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶
- 造成工夫红茶叶底花青的主要原因是（）。
- 蒸青外形评审注重（）。
- 发酵过度的红茶汤色是（）色。
- 黄茶品质评语中，若汤色为“黄明亮”，应给
- 爱岗敬业是社会主义市场经济条件下各行各业
- 我国现行的《茶叶感官审评方法》国家标准，
- 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干
- 中国的有机茶在生产过程中（）施用化肥农药
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- “锅巴香”是（）的香气特征。
- 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点
- 西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗
- 根据评分方法，对照标准样低，按规定给（）