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- 简答题同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成“（）”的品质特征；若经过制绿茶的加工过程则形成“（）”的品质特征。
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- 名茶的外形一般有（）
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- 仪表端庄是指一定职业从业人员的外表要（）
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- 衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。
- 根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等
- 茶树生长对土壤酸碱性的要求是（）。
- 白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
- 茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的
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