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- 判断题北宋文学巨匠欧阳修对美食有很高的鉴赏能力，“酿酒烹鸡留醉客，鸣机织苧遍山家”。
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热门试题
- 从那以后的65年间，国宴上基本都是以淮扬
- 江淮地区盛产（），肉嫩、味美，营养丰富。
- 左宗棠大赞这道菜，在他的推荐下，软兜长鱼
- 淮安人还将白鱼用酒糟、（）等调料腌制起来
- （）即为其中之一，它选用春未夏初的嫩蒲菜
- 淮安建有可容纳（）石漕粮、全国最大的漕粮
- 清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
- 中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核
- 正月十五日是一年中第一个月圆之夜，古代称
- 淮安北带黄河，南络长江，中贯淮河，地处京
- “朝牌”，是取古代上朝时大臣们手中捧着的
- 淮安市（）码头镇，特产码头牛羊肉。古迹有
- 明朝朱棣迁都北京后，运河成为京都物资运输
- 正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的
- 史书记载，当年（）带着嫔妃随从，乘着龙舟
- 哪一个不是中国饮食文化传统的四大基础理论
- 清同治（）年，店主陈海仙继承明代涨蛋的经
- 段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今（）
- 淮安运河文化旅游，着力打造一个以（）为脉
- 淮安软兜、清蒸鲥鱼、清炒虾仁、扬州炒饭、