试题详情
- 判断题正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的联系,才让淮扬美食在岁月的长河里得以不断继承、发展,成为中华美食的瑰宝。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- ()一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴
- 我们在品尝美味的淮扬美食的同时,带着美食
- 建国()周年国宴菜单依旧以淮扬菜为基准,
- 周恩来童年时代,就是喝着故乡的运河水,吃
- 国师塔,为十层六面楼阁式佛塔,沿用现代古
- 春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元
- 大诗人()涉淮时,一路流连于山晖水媚,在
- 作为世界历史文化遗产——京杭大运河中,遗
- 我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是()
- 已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在
- 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜
- 明清,随着盐政的改革,两淮盐商衰败下来。
- 地域美食是有生命的,遵循文化传承才能将地
- 运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条
- 在炒制虾仁时,仅仅以薄芡和盐调味,且遵循
- 如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外
- 五滋指:香、松、软、肥、淡。
- “先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、
- 羊的品种是当地“博里土羊”经过几百年的基
- 唐代,鉴真大师东渡日本时,就曾携带大量的