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- 判断题作为世界历史文化遗产——京杭大运河中，遗存最多城市河段，里运河贯穿淮安东西。
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- 中国传统饮食有四“重”，以下哪一个是四重
- （）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，
- 我国以蒲笋作菜，至少有（）多年历史。
- 炒锅上火，放入芝麻油烧至（）热，将缸内的
- 豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的
- 盱眙龙虾，是深水龙虾，主要产于盱眙境内的
- 文楼汤包（）年被中国烹饪协会认定为“中华
- 胜利饭店的软兜长鱼、红烧狮子头、大烧马鞍
- 故淮扬菜大多以河鲜、湖鲜为主料，选料讲究
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- 朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼
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- 蒲菜盛产于春夏两季，而以（）最佳。
- 虾神·於氏龙虾注重企业品牌文化的发展，以
- 如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”，此外
- 洪泽湖淮夷白鱼出了名，成了历朝皇帝的贡品
- 古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地