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- 判断题还有一种“火饺”，下热油锅快速炸成嫩黄，吃起来既脆又香。
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热门试题
- 淮扬菜属于（）菜，其做工精细，一个简单的
- 下入生饺，煮至浮起，从锅边浇入冷水（）勺
- （）与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇
- 从出土的徐文化遗址得知，种植的农作物有稻
- 明清两朝，扬州是中央政府的河道治理、漕运
- 中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来，
- 下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
- 中国传统的岁时节日民俗，是中华民族长期（
- 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味，
- 白袍虾仁在挤虾仁前，有很重要的步骤，那就
- 洪泽湖淮夷白鱼出了名，成了历朝皇帝的贡品
- 相比较粤菜的辛辣刺激，鲁菜的味重香咸；北
- 江淮地区盛产（），肉嫩、味美，营养丰富。
- 干吃时大多作佐酒小点，而用水泡着吃时，只
- 鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以
- 每道菜品酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不
- 白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜，白袍虾仁和软
- 饮食养生，著名思想家（）主张用“吐故纳新
- 天妃宫蒲菜更是与水有不解之缘。
- “食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则