试题详情
- 判断题在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
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热门试题
- 毛茶归堆应注意哪些方面？
- 在具体生产中，红茶发酵程度的掌握，主要以
- 集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德
- 根据制法茶叶可划分为（）大茶类。
- 揉捻机的转速一般（）较为适宜。
- 茶树的生物学最低温度（生长起点温度）一般
- 茶园最不宜使用的氮肥是（）。
- 筛分中抖筛是把毛茶的长短分开，圆筛是把毛
- 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到（）。
- 黄茶的采摘时间（）
- 杀青叶适度的标志之一是（）。
- 云南普洱茶属于黑茶类。
- 普洱茶潮水过程一般应掌握茶叶含水量为（）
- 茶叶可以分成（）个大类。
- 茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可
- 茶与禅的碰撞点，最早发现于茶的（）。
- 在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的
- 从发酵叶象变化看，气温高比气温低叶象变化
- “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。
- 下列茶类中未经过萎凋工序的是（）。