试题详情
- 单项选择题不属于餐厅人际沟通作用的有()。
A、促进销售
B、建立稳固的客我关系
C、传播企业形象
D、解决客户投诉
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性
- 广东菜系的特点?代表菜有哪些?
- 关于餐厅空间环境卫生的要求,以下不正确的
- 饭店对实物把关的重要部门是()。
- 与客人的接触是服务的()
- 中餐上菜,热菜中先上比较名贵的菜,然后是
- 下面有关扒房的哪句话是错误的:()。
- 朝鲜族人常以()招待客人,而且食用方法极
- 餐厅产品销售必须做到种类适当,品种齐全,
- 餐厅服务员将各种菜品的()口味逐一向客人
- 椒、盐瓶要在台布中心线上按()对称摆放。
- 撤换餐盘时要用左手托(),右手换盘,从第
- 中国烹饪善于用火,火力的()和加热时间的
- 用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回
- 按()分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。
- 客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→
- 我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤
- 电话机常用的消毒方法是()。
- 在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、
- 斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里