试题详情
- 单项选择题根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是（）。
A、1.5、8.5
B、2.0、8.0
C、3.0、7.0
D、3.5、6.5
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在（）
- 用臭氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯
- （）素质是职业素质的关键。
- 白茶按茶树品种分为（）、水仙和小白三种。
- 花砖、花卷和特制茯砖茶是由湖南（）黑毛茶
- 绿茶茶汤（），是因为鲜叶采摘后贮运处理不
- 茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一
- 下列（）有利于评茶空气新鲜。
- 红茶贮存宜控制温度25℃以下，相对湿度（
- 红茶（）的目的是通过揉捻使叶细胞组织破坏
- 为使室内不受污染，评茶室的洗水槽应（）设
- 绿茶中的（）是构成绿茶汤色的主要物质。
- 对评茶员叙述正确的是（）。
- 白茶按嫩度分为（）。
- 喝茶能提神解乏、兴奋消倦是因为（）能使人
- 黄金桂名茶具有“一早二奇”和“（）”之美
- 红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。
- 香气审评，纯正香气注意区别（）
- 纳西族龙虎斗的功效有？（）
- 名优绿茶适宜用搪瓷漂盘审评叶底的原因是其