试题详情
- 单项选择题餐后甜酒以()为基酒。
A、葡萄酒
B、白酒
C、露酒
D、汽酒
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 下列是服务员的推销要求是()
- 俄罗斯人视烤鱼、煎鸡、烤()为上乘佳肴。
- 下列各项不属于客房钥匙(电子门锁)系统的
- 台湾水稻品种基本分为在来稻、()两类。
- 西餐的第一道菜是头盘,也称()。
- 为客人呈递菜单后,给客人()选菜时间。
- 下列是美式服务特点的是()
- 餐饮产品销售预测的基础是()。
- 朝鲜族人常以()招待客人,食法极有特色。
- ()的意思是各级管理人员须将任务或目标分
- 香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度是()
- 中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上,常
- ()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直
- 在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单
- 餐厅服务员()佩戴标牌。
- 西餐在烹制菜肴时常用()作为调料。
- 接近最后点菜时间到达餐厅的客人,尽量安排
- 下列哪些酒水冰镇后饮用更佳()
- 在零点餐厅一般要上两道毛巾,请问第一道毛
- 对较晚来就餐的客人应该怎样接待?