试题详情
- 单项选择题《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于()。
A、20%
B、30%
C、15%
D、25%
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 浓香型大曲酒采用典型的()工艺进行酿造,
- 醇可氧化为相应的醛或酸,使白酒中酒精含量
- 高粱皮壳内含有单宁,单宁经发酵将产生出(
- 大曲中的主要微生物主要有()、()、()
- 甲醇的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于1
- 酒醅入窖后,已糊化糊精在大曲中()的作用
- 糠壳是优质辅料,它有优良的“三性”,具体
- 白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是()
- 将酒度大于40°的酒,称之为高度酒。()
- 现行的食品安全法于2009年6月1日通过
- ()是一种大型储酒设备,建造于地下、半地
- 用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为()
- 有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒
- a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的()
- 浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要
- 原窖法工艺操作中,一个窖内的糟醅分为上、
- 酒的品评是对酒质()、()、()、()四
- 汾酒是属于浓香型白酒。()
- 白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化
- 叙述清蒸二次清工艺流程和操作要点.