试题详情
- 多项选择题蔬果员工上班时必须穿戴（）
A、帽子
B、工衣
C、耳环
D、戒指
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 进口橙的产地有（）
- 肉类鲜度管理的两大重要措施是（）
- 肉类控制商品库存的途径有（）
- 用来清洁台面的抹布应在每次使用后（）做一
- 肉糜不得裸露销售，在未销售时必须保持有盖
- 以下（）不属于纪律处分的范围。
- 蔬果部员工在前一天晚上收排面时，对蔬果类
- 货品进入后仓，必须粘贴（）卡，以保证先进
- 以下（）疾病不可以从事接触直接入口食品的
- 肉类收货后，尽量减少暴露在常温下的时间，
- 销售员需要检查所有（）温度是否正确。
- 肉类熟食专间必须安装（）
- 复活处理法不适合于（）
- 食品卫生从业人员至少（）进行一次健康检查
- 商品送货的方式有以下（）种。
- 目前对肉类的腌制方法有四种，他们是（）
- 商品流水解冻不能超过（）
- 黄金陈列线，即与人的水平视线基本平行的范
- 肉类销售质量的控制（）
- 每天定时检查冷藏、冷冻展示柜温度（），并