试题详情
- 单项选择题山西人一日三餐,()。
A、重主食,轻副食
B、重主食,重副食
C、轻主食,轻副食
D、轻主食,重副食
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 色调清新,给人以平静、舒适和凉爽感觉的餐
- ()地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之后”
- 藏族人喜欢吃手抓羊肉,喝酥油茶,饮()。
- 与客人的接触是服务的()
- 知识分子比较喜欢()的菜肴。
- 设计宴会菜单应掌握哪几个环节?
- 男服务员站立时应双脚()上体保持正直,不
- 宴会口布花的注意事项()
- 开餐前()分钟,迎宾员和服务员在各自岗位
- ()不属于中国烹饪的特点。
- 开夜床服务,一般在晚上几点前结束()。
- 重托的重量一般在()左右。
- 鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行,时间一般
- 葡萄酒中富含有人体所需的维生素B、维生素
- 站姿的种类?
- 对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏
- 端盘碗时,要求服务员上身挺直,两臂自然放
- 中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大
- 宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选
- 酒水温烫的方法主要有()。