试题详情
- 单项选择题鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行,时间一般不超过(),目的是等待宴会宾客,同时使宾客相互认识和交流信息。
A、半个小时
B、一个小时
C、一个半小时
D、两个小时
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 点煤气时,()炉口和点火口进行观察。
- 餐饮全员推销它是()
- 啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素
- ()的优劣是判断管理水平的重要标志。
- 法式服务中,调味汁和配料应从客人的()服
- 扒房服务的特点是()、就餐时间长、座位周
- 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚
- 鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
- 烹制菜肴时,可根据火力强弱情况将火力分为
- 配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度
- 西餐的特点有()
- 湖南人吃()的花样繁多,按不同的做法,可
- 山东菜有济南菜和()组成。
- 以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、
- 饭店女服务员的头发要求是()。
- 最常用的收台工具是()。
- 下列选择中属于国宴特点的是()
- 宴会的种类很多,我们举行的欢迎(送)宴会
- 会见服务中,服务员为客人倒水,应注意不要
- 餐巾颜色有白色和()两种。