试题详情
- 单项选择题开夜床服务,一般在晚上几点前结束()。
A、7点
B、8点
C、9点
D、10点
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 下列是美式服务特点的是()
- 烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
- 西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动
- 中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()
- 在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应
- 点菜后()分钟管理人员应检验宾客的菜是否
- 餐巾花型的摆放可以标示出()席位。
- 当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮(
- 微生物指标、理化指标、()是衡量食品卫生
- 简述酒牌展示及酒水推销的工作程序和标准。
- 西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。
- 1~4人的西餐正方形餐台或长方形餐台可摆
- 湖南菜距今已有()多年的历史,它不仅品种
- 餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同
- 团体用餐的需求特点是()
- 傣族人喜欢()、辛辣和香味。
- 餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客
- 酒店要保证客人()、财产卫生和个人秘密不
- 餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的
- 早餐时,顾客通常会明确告诉订餐服务员要(